Black Star napisał:

Kate napisał:

Chciałam się "zaktualizować" w tym temacie, więc powiadamiam: od października zeszłego roku nie jem ryb i już do tego nie wrócę. W końcu mogę powiedzieć, że jestem w pełni wegetarianką.

wow, gratuluję! mam nadzieję, że dieta wege będzie Ci służyć.

służy jak najbardziej ostatnio jadłam pyszne kotleciki z marchewki i zielonej ciecierzycy !

Black Star napisał:

a powiedz mi, na ile problematyczne jest zwyczajne robienie zakupów, w sensie - sprawdzanie, który produkt zawiera jakieś "zakazane" składniki, czytanie składów, zmiana marek? pytam, bo ostatnio chciałam kupić słodycza na prezent imieninowy dla kolegi weganina (więc jeszcze więcej restrykcji) i był to mały koszmar, we wszystkim albo mleko, albo żelatyna, albo nie wiadomo na jakim tłuszczu robione... no przyznam, ze mnie to przerosło i w końcu kupiłam przez internet, ze sklepu dla wegan stricte.

Czytanie składu po pewnym czasie wchodzi w nawyk. Na początku się wczytujesz, a później trwa to kilka sekund - sprawdzasz po prostu czy nie ma składników, które Tobie nie odpowiadają.
Jedyne co jest problematyczne to właśnie dostępność sojowych produktów, a jeszcze gorzej znaleźć coś bez żelatyny. Weganie póki co mają trudne życie Ale to tylko kwestia czasu, ostatnio powstaje coraz więcej sklepów i restauracji z wege żywnością.
Ja też np. żelki z pektyny kupowałam przez internet, bo szczerze mówiąc jeszcze nigdy ich w sklepie stacjonarnym nie spotkałam.
Trzeba uważać na sery, jogurty...
Z drugiej strony poznajesz składniki, które są niezdrowe i wiesz czego nie jeść.
Problemem może też być cena. Niestety, sojowe produkty, wege są drogie Parówki, które kupuję (sojowe oczywiście) kosztują 8 zł za 4 sztuki w paczce.
Najlepiej jest samemu wszystko robić. Kupić np. soczewicę, kaszę i zrobić kotleciki. Dobre są też faszerowane papryki z kuskusem Łatwo i szybko.

Kate napisał:

Black Star napisał:

a powiedz mi, na ile problematyczne jest zwyczajne robienie zakupów, w sensie - sprawdzanie, który produkt zawiera jakieś "zakazane" składniki, czytanie składów, zmiana marek? pytam, bo ostatnio chciałam kupić słodycza na prezent imieninowy dla kolegi weganina (więc jeszcze więcej restrykcji) i był to mały koszmar, we wszystkim albo mleko, albo żelatyna, albo nie wiadomo na jakim tłuszczu robione... no przyznam, ze mnie to przerosło i w końcu kupiłam przez internet, ze sklepu dla wegan stricte.

Czytanie składu po pewnym czasie wchodzi w nawyk. Na początku się wczytujesz, a później trwa to kilka sekund - sprawdzasz po prostu czy nie ma składników, które Tobie nie odpowiadają.

no tak, tylko trzeba znać te wszystkie składniki i wiedząc, co może być zwierzęce, a co nie - jak z tym czerwonym barwnikiem z robaczków (koszenila?). a to wymaga pewnej wiedzy, jednak.

Kate napisał:

Ja też np. żelki z pektyny kupowałam przez internet, bo szczerze mówiąc jeszcze nigdy ich w sklepie stacjonarnym nie spotkałam.

widziałam w lidlu wege żelki kiedyś

Kate napisał:

Problemem może też być cena. Niestety, sojowe produkty, wege są drogie

to akurat wiem, bo jestem zwolenniczką sojowego "mleka". strasznie drogie w porównaniu z krowim (ale w coffee heaven można bez dopłaty dostać sojowe zamiast krowiego XD).

Kate napisał:

Black Star napisał:

to akurat wiem, bo jestem zwolenniczką sojowego "mleka". strasznie drogie w porównaniu z krowim (ale w coffee heaven można bez dopłaty dostać sojowe zamiast krowiego XD).

a słuchaj, próbowałaś może mleko sojowe z płatkami? Bo mam ochotę na płatki, ale bez krowiego mleka i zastanawiam się, jak smakuje z sojowym

nie próbowałam, sojowe głównie w kawie lub w koktajlu. i w drinkach malibu. XD

płatki ja akurat jem na sucho, tak po prostu - chrup, chrup - bardzo smaczne, trochę jak chipsy. XD

Ewangelina napisał:

Nie rozumiem wegetarian, którzy jedzą ryby. Ktoś mi to wytłumaczy?

zależy o co pytasz - jeżeli o aspekt praktyczny, tzn. dlaczego ktoś je ryby jak zrezygnował z innych mięs (produktów odzwierzęcych) to wydaje mi się, że po prostu trudno jest zrezygnować ze wszystkiego naraz, czasem lepiej (łatwiej/bezpieczniej dla organizmu) zrobić to stopniowo. a dlaczego akurat ryby najczęściej się zostawia "na koniec", to już nie wiem - czytałam, że są zdrowsze np. od kurczaka czy wołowiny. może dlatego. ^^

natomiast jeśli chodzi Ci o nazewnictwo, tzn. czemu ktoś, kto je ryby nazywa siebie "wegetarianinem", to wydaje mi się, że jest to najzwyczajniej kulturowo zakodowany podział wywodzący się z m. in. obyczajowości religii chrześcijańskiej ('w piątek nie jemy mięsa więc jemy rybę'), który w jakiś sposób przeważa nad klasyfikacją biologiczną. i dlatego też w restauracjach często można spotkać w sekcji "dania wegetariańskie" np. łososia. XD

Niektórzy są wegetarianami nie z powodów etycznych, a dlatego, że po prostu nie lubią mięsa, ale lubią ryby i tyle.

A nazywają siebie wegetarianami, albo dlatego, że nie wiedzą iż 100% wegetarianie nie jedzą ryb, albo też z tego powodu, że nie chce im się tłumaczyć, że nie są w pełni wegetarianami bo to i tamto... Większość i tak nadal nie wie jaka jest różnica między weganami, a wegetarianami, więc co dopiero "semiwegetarianin"...